lundi 28 mars 2011

TIRAMISU AUX FRAISES

FOUETTER 2 JAUNES D OEUF ET 2 SACHETS DE SUCRE VANILLE AJOUTER LE MASCARPONE  500GR EN FOUETTANT
MONTER 20CL DE CREME ENTIERE EN CHANTILLY EN Y AJOUTANT 40 GR DE SUCRE GLACE A LA FIN  INCORPORER AU MASCARPONE COUVRER LAISSER AU FRAIS UNE NUIT
LE LENDEMAIN EMIETTER 6 BISCUITS ROSES DE REIMS ET MELANGER LES AVEC 250GR DE FRAISES COUPEES EN MORCAUX REPARTIR DANS 6 VERRINES PUIS RAJOUTER LA CREME DE LA VEILLE DES FRAISES ET DES FEUILLES DE MENTHE EN DECO  BON APPETIT

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