RILLETTE DE MAQUEREAU

RETIREZ LES ARETES DES FILETS ET PLACEZ  LES COTE PEAU DANS 1 PLAT AVEC 10 CL DE VIN BLANC 10 CL D EAU DU ROMARIN DU SEL POIVRE  10MN AU FOUR
EMIETTEZ LES MAQUEREAUX SANS LA PEAU AJOUTEZ 50GR DE BEURE FONDU 2 C. A SOUPE DE CREME EPAISSE CIBOULETTE ECHALOTE ET LE JUS D UN CITRON

BON APPETIT