ENCORE UNE FOIS CE MERVEILLEUX ACTEUR JAI ADORE LES VOIR DANSER ILS SONT SI DIFFERENTS ET LA MUSIQUE MELANGE DE CLASSIQUE ET DE MODERNE
UNE PURE MERVEILLE
dimanche 29 juillet 2012
JE TE PROMETS
J ADORE CET ACTEUR J ADORE L HISTOIRE ET J ADORE TOUT CE QU IL DIT A SA NANA DES PAROLES QUE NOUS AIMERIONS TOUTES ENTENDRE A VOIR ABSOLUMENT ET EN URGENCE
CREVETTES SAUCE COCKAIL
120 GR DE CREVETTES CUITES DECORTIQUEES ET COUPER EN PETITS MORCEAUX
2 C. A SOUPE DE MAYO 1/2 C. A CAFE DE CONCENTRE DE TOMATES
1 C. A CAFE DE KETCHUP
1 LARME DE COGNAC OU AUTRE
MELANGEZ LE TOUT
BON APERO
2 C. A SOUPE DE MAYO 1/2 C. A CAFE DE CONCENTRE DE TOMATES
1 C. A CAFE DE KETCHUP
1 LARME DE COGNAC OU AUTRE
MELANGEZ LE TOUT
BON APERO
THOÏNNADE
120 GR DE THON BLANC NATUREL CIBOULETTE 1 GOUSSE D AIL 2 C. A SOUPE DE MAYO MELANGEZ LE TOUT.
METTRE DANS DES VERRINES POUR L APEPO
METTRE DANS DES VERRINES POUR L APEPO
RILLETTE DE MAQUEREAU
RETIREZ LES ARETES DES FILETS ET PLACEZ LES COTE PEAU DANS 1 PLAT AVEC 10 CL DE VIN BLANC 10 CL D EAU DU ROMARIN DU SEL POIVRE 10MN AU FOUR
EMIETTEZ LES MAQUEREAUX SANS LA PEAU AJOUTEZ 50GR DE BEURE FONDU 2 C. A SOUPE DE CREME EPAISSE CIBOULETTE ECHALOTE ET LE JUS D UN CITRON
BON APPETIT
EMIETTEZ LES MAQUEREAUX SANS LA PEAU AJOUTEZ 50GR DE BEURE FONDU 2 C. A SOUPE DE CREME EPAISSE CIBOULETTE ECHALOTE ET LE JUS D UN CITRON
BON APPETIT
TARTARE DE SAUMON
COUPEZ 120GR DE FILET SE SAUMON EN DES AJOUTEZ 1 C. A CAFE DE VINAIGRE DE FRAMBOISE LE JUS D UN CITRON VERT 1 C. A SOUPE D HUILE D OLIVE DE L ECHALOTE HACHEE DU BASILIC SALEZ POIVREZ
ET MEME SI VOUS AIMEZ DES POIVRONS ROUGES COUPES TRES FINS
ET MEME SI VOUS AIMEZ DES POIVRONS ROUGES COUPES TRES FINS
SOUFFLE AUX FRAISES
350GR DE FRAISES MIXEES AVEC UNE CUILL A SOUPE DE JUS DE CITRON
3 BLANCS D OEUFS MONTES EN NEIGE AJOUTEZ Y A LA FIN UN SIROP ( 150GR DE SUCRE ET 10CL D EAU )
18 CL DE CREME FRAICHE MONTEE EN CHANTILLY
MELANGEZ LE TOUT ET METTRE AU CONGEL. 6 HEURES
3 BLANCS D OEUFS MONTES EN NEIGE AJOUTEZ Y A LA FIN UN SIROP ( 150GR DE SUCRE ET 10CL D EAU )
18 CL DE CREME FRAICHE MONTEE EN CHANTILLY
MELANGEZ LE TOUT ET METTRE AU CONGEL. 6 HEURES
PALETS AUX HERBES
400GR DE THON NATUREL
2 ECHALOTTES
1/2 CITRON
1 OEUF
100GR DE MIE DE PAIN
1 BOUQUET D HERBES
8CL DE CREME
15CL DE LAIT
1 C. A SOUPE D HUILE
PIMENT EN POUDRE SEL
PRESSEZ LE CITRON. TREMPEZ LA MIE DANS LE LAIT. EMIETTEZ LE THON MELANGEZ LE AVEC LE JUS DE CITRON LES HERBES LES ECHALOTES LA MIE DE PAIN ESSOREE AJOUTEZ L OEUF PIMENTEZ A VOTRE GOUT SALEZ
MELANGEZ DES FINES HERBES AVEC CREME PIMENT ET SEL RESERVEZ
FORMEZ DES PALETS AVEC LA PREPARATION AU THON LES FAIRE CUIRE DANS UNE POELE HUILEE 3MN DE CHAQUE COTE SERVEZ AVEC LA CREME
BON APPETIT
2 ECHALOTTES
1/2 CITRON
1 OEUF
100GR DE MIE DE PAIN
1 BOUQUET D HERBES
8CL DE CREME
15CL DE LAIT
1 C. A SOUPE D HUILE
PIMENT EN POUDRE SEL
PRESSEZ LE CITRON. TREMPEZ LA MIE DANS LE LAIT. EMIETTEZ LE THON MELANGEZ LE AVEC LE JUS DE CITRON LES HERBES LES ECHALOTES LA MIE DE PAIN ESSOREE AJOUTEZ L OEUF PIMENTEZ A VOTRE GOUT SALEZ
MELANGEZ DES FINES HERBES AVEC CREME PIMENT ET SEL RESERVEZ
FORMEZ DES PALETS AVEC LA PREPARATION AU THON LES FAIRE CUIRE DANS UNE POELE HUILEE 3MN DE CHAQUE COTE SERVEZ AVEC LA CREME
BON APPETIT
samedi 7 juillet 2012
RECETTE DE MAMY JOSETTE
COUPER DES MORCEAUX DE LAPIN EN LAMELLES
LAISSER MACERER DANS DU VIN BLANC ORDINAIRE
AVEC UNE CUIL. SOUPE D HUILE THYM LAURIER ECHALOTTES SEL POIVRE
PENDANT 2 JOURS AU FRAIS REMUER DE TEMPS EN TEMPS
DANS 1 TERRINE METTRE 1 COUCHE DE LAPIN ET 1 COUCHE DE CHAIR A SAUCISSES
VOUS POUVEZ AUSSI LA FAIRE VOUS MEME AVEC DE LA VIANDE HACHEE DES OIGNONS OEUFS AROMATES ETC CAR LA CHAIS A SOUCISSE DU COMMERCE N EST PAS TERRIBLE
METTRE AUSSI DES NOISETTES ENTIERES EN ALTERNANCE
AU DESSUS METTRE UN PEU DE JUS DANS LEQUEL LA VIANDE A MACERE
CUIRE AU BAIN MARIE 1H30 AU FOUR SUR T2 OU T3
LORSQUE C4EST FROID FAIRE COULER LE GRAS ET METTRE A LA PLACE UNE PREPARATION DE GELEE AU MADERE
ET VOILA C EST PRET ET DELICIEUX
LAISSER MACERER DANS DU VIN BLANC ORDINAIRE
AVEC UNE CUIL. SOUPE D HUILE THYM LAURIER ECHALOTTES SEL POIVRE
PENDANT 2 JOURS AU FRAIS REMUER DE TEMPS EN TEMPS
DANS 1 TERRINE METTRE 1 COUCHE DE LAPIN ET 1 COUCHE DE CHAIR A SAUCISSES
VOUS POUVEZ AUSSI LA FAIRE VOUS MEME AVEC DE LA VIANDE HACHEE DES OIGNONS OEUFS AROMATES ETC CAR LA CHAIS A SOUCISSE DU COMMERCE N EST PAS TERRIBLE
METTRE AUSSI DES NOISETTES ENTIERES EN ALTERNANCE
AU DESSUS METTRE UN PEU DE JUS DANS LEQUEL LA VIANDE A MACERE
CUIRE AU BAIN MARIE 1H30 AU FOUR SUR T2 OU T3
LORSQUE C4EST FROID FAIRE COULER LE GRAS ET METTRE A LA PLACE UNE PREPARATION DE GELEE AU MADERE
ET VOILA C EST PRET ET DELICIEUX
ADRESSES ET TEL. UTILES
ASS. DE CONSOMMATEURS POUR TOUS RENSEIGNEMENTS SUR RACHAT DE CREDITS
01 42 02 65 95
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ADRESSES ET TEL. UTILES
FONGECIF BOURGOGNE
CONGE INDIVIDUEL DE FORMATION
03 80 53 22 44
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RECETTE DE MA NIECE DE 12 ANS
FONDANT AU CHOCOLAT AU LAIT
PRECHAUFFEZ VOTRE FOUR
FAITES FONDRE LA TABLETTE DE CHOCOLAT AU LAIT 200GR ET LES 125 GR DE BEURRE AU BAIN MARIE
SEPAREZ LES JAUNES DES BLANCS 4 OEUFS
MELANGEZ LES JAUNES AVEC 100GR DE SUCRE POUDRE
AJOUTEZ Y 50 GR DE FARINE LE BEURRE ET LE CHOCOLAT FONDUS
BATTEZ LES BLANCS EN NEIGE ET INCORPOREZ A LA PREPARATION
VERSEZ DANS UN MOULE BEURRE LAISSER CUIRE 25 MN
PRECHAUFFEZ VOTRE FOUR
FAITES FONDRE LA TABLETTE DE CHOCOLAT AU LAIT 200GR ET LES 125 GR DE BEURRE AU BAIN MARIE
SEPAREZ LES JAUNES DES BLANCS 4 OEUFS
MELANGEZ LES JAUNES AVEC 100GR DE SUCRE POUDRE
AJOUTEZ Y 50 GR DE FARINE LE BEURRE ET LE CHOCOLAT FONDUS
BATTEZ LES BLANCS EN NEIGE ET INCORPOREZ A LA PREPARATION
VERSEZ DANS UN MOULE BEURRE LAISSER CUIRE 25 MN
DEPANNAGE INFORMATIQUE
ALLER DANS :
TOUS LES PROGRAMMES
ACCESSOIRES
OUTILS SYSTEME
RESTAURATION SYSTEME
CHOISIR UNE DATE EN GRAS ANTERIEURE AU PROBLEME
OK
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OK
LIQUEUR DE CERISE FACON LILIANE
40 FEUILLES DE CERISES AIGRES
40 SUCRES
1 LITRE DE VIN 12°
10CL DE MARC DE CERISE OU AUTRE
LAISSER MACERER 48 HEURES
PUIS FILTRER
40 SUCRES
1 LITRE DE VIN 12°
10CL DE MARC DE CERISE OU AUTRE
LAISSER MACERER 48 HEURES
PUIS FILTRER
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