GATEAUX AUX EPICES POUR NOEL

FOUETTEZ 100GR DE BEURRE MOU AVEC 150GR DE SUCRE
SEPAREZ LES BLANCS DES JAUNES DE 3 OEUFS
AJOUTEZ LES JAUNES AU MELANGE BEURRE SUCRE INCORPOREZ 250GR DE FARINE
1 SACHET DE LEVURE 1 CUIL. A CAFE D ANIS ETOILE EN POUDRE  1 CUIL. A CAFE
DE CANNELLE EN POUDRE 2 CUIL. A SOUPE DE BAIES DE GENIEVRE ET LES GRAINES
D UNE GOUSSE DE VANILLE
AJOUTEZ 150GR DE POUDRE D AMANDES ET 15CL DE LAIT
MONTEZ LES BLANCS EN NEIGE ET LES INCORPORER DELICATEMENT
METTRE AU FOUR 45MN TH6
SERVIR FROID.