MARINADE POUR BOEUF

3 CUIL. A SOUPE DE MIEL  3 CUIL. A SOUPE DE SAUCE SOJA
6 CUIL. A SOUPE D HUILE D OLIVE   BASILIC


OU


RAZ ET MAZOUT + HUILE D OLIVE + MENTHE




UNE PETITE SAUCINETTE POUR ACCOMPAGNER QUELQUES MORCEAUX DE BOEUFS A LA PIERRADE OU LA PLANCHA :


ECHALOTTES  PIMENT ET AILS A FAIRE REVENIR DANS UN PEU D HUILE D OLIVE
AJOUTER ENSUITE TOMATE ET BOUILLON   FAIRE CUIRE 15 MN
AU MOMENT DE SERVIR  AJOUTER SEL POIVRE  PAPRIKA ET 1 PINCEE DE SUCRE




BON APPETIT