mercredi 12 février 2014

PETITS ROULES DE COURGETTE A LA FETA POUR L APERO

POUR 10 PERSONNES 3 PETITES COURGETTES 200GR DE FETA 1/2 POIVRON ROUGE 1/2 POIVRON VERT OU JAUNE 2 ECHALOTTES 1 GOUSSE D AIL 2 CUIL. A CAFE DE THYM SEC 1 CUIL. A CAFE DE ROMARIN SEC 1 CUIL. A CAFE D ORIGAN SEC HUILE D OLIVE SEL ET POIVRE LAVEZ ET RETIREZ LES EXTREMITES DES COURGETTES COUPEZ LES EN FINES TRANCHES DANS LE SENS DE LA LONGUEUR FAITES LES REVENIR DANS UNE POELE HUILEE PARSEMEZ DE THYM SALEZ ET POIVREZ EGOUTTEZ LES SUR DU PAPIER ABSORBANT COUPEZ LES POIVRONS EN PETITS DES PELEZ ET HACHEZ LES ECHALOTTES ET L AIL MELANGEZ LES DANS UN SALADIER AVEC LES POIVRONS ET LA FETA EMIETTEE AINSI QUE LES HERBES AROMATIQUES SALEZ ET POIVREZ ETALEZ LA PREPARATION A LA FETA SUR LES TRANCHES DE COURGETTE ENROULEZ LES POUR LES FAIRE TENIR MIEUX PIQUEZ UN CURE DENT DANS LE ROULE DE COURGETTE LES METTRE AU FRAIS JUSQU AU MOMENT DE SERVIR RECOUVERT D UN FILM ALIMENTAIRE

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